Онлайн чтение книги Назад к шестидесятым : ферма, богатство и забота о детях Back to the Sixties: Farm, Get Wealthy and Raise the Cubs
1 - 121

Многие видели, как Чжоу Цинбай поймал этого пухлого кролика.

Когда братья закончили есть и вышли погулять, многие спросили, вкусный ли был кролик.

Дава, похвастался:

— Он вкусный, очень вкусный. Когда я ел его, мой язык почти провалился в желудок. Этот вкус невозможно описать.

— Моя мама тушила целого кролика. Он невыносимо ароматный, — так сказал Эрва.

— Вкусно. Наелся! — Саньва многократно покачал головой.

Раньше только Дава и Эрва выходили похвастаться на улицу. Но теперь и этот ребенок подрос и мог говорить. Так что в лагерь хвастунов вошел и он.

И как только он начал хвастаться, он был полон высокомерия. Достаточно было послушать его слова, провоцирующие зависть и ревность.

«Такой мясистый кролик. Он стал таким от поедания зерен на полях. Судя по виду, в нем было около трех или четырех цзиней. И все это было съедено за один прием пищи. Они действительно, не знают, как жить. Если бы это были мы, мы могли бы приготовить 18 блюд различными способами», — так думали почти все женщины деревни.

И период летнего,  и в период осеннего сбора урожая на полях часто появлялись кролики. Сможет ли человек поймать их, зависит от его собственных способностей.

В этот раз Чжоу Цинбаю повезло, и он поймала его.

Однако кролики были очень осторожны, и их было трудно поймать. На следующий день был замечен еще один кролик, но Чжоу Цинбай не смог его поймать.

Тот был слишком проворным. А у хитрого кролика было три норы. Стоит ему нырнуть, и никто не знает, куда он делся.

Если бы он поймал кролика, значит, к трапезе добавилось бы еще одно блюдо. Но если нет, то тоже ничего страшного.

На следующий день Линь Цинхэ приготовила на обед булочки из красной фасоли и добавила к ним омлет с жареным огурцом. Только одно блюдо и больше ничего.

Поскольку это было на глазах у всех, Линь Цинхэ старалась быть как можно более сдержанной.

Но как бы она ни старалась, она должна была дать Чжоу Цинбаю немного белка. Иначе как он сможет пережить эту палящую погоду?

Поскольку мать Чжоу не выходила работать на поле, Линь Цинхэ сказала ей не готовить и не относить еду. Она решила взять на себя обязанности по приготовлению еды свекру и мужу, и конечно выделить долю матушке Чжоу.

Матушка Чжоу была немного смущена. Но, видя, что четвертая невестка не очень-то возражает против этого, матушка Чжоу принесла часть продуктов, а потом пришла на обед к Линь Цинхэ.

Обед привел матушку Чжоу в восторг. И не только она, но и отец Чжоу был вне себя от радости. Жена четвертого действительно умеет готовить.

Даже если это был омлет с жареным огурцом и булочки из красной фасоли, порция была довольно большой, а вкус — превосходным. Также содержание масла было достаточным.

Покончив с едой, они съели еще по два помидора и почувствовали себя совершенно обновленными.

Линь Цинхэ выращивала много помидоров на заднем дворе, потому что тоже любила их есть. Выбранные помидоры были идеального размера и отлично подходили для перекуса после еды.

А вьюна, оставшегося дома, планировалось приготовить вечером.

Закончив с обедом, Линь Цинхэ собрала свои вещи и пошла искать сестру Мэй.

— В чем дело? — когда сестра Мэй увидела, что пришла Линь Цинхэ, она слегка забеспокоилась, что случилось что-то плохое.

Линь Цинхэ ободряюще улыбнулась:

— Сестра Мэй, я пришла обсудить с тобой кое-что. Не стоит беспокоиться.

Сестра Мэй почувствовала облегчение. Несмотря на то, что все было хорошо и ничего не случилось, при малейшем ветре люди все равно волновались.

— Сестра, говори, — кивнула сестра Мэй.

— Я хочу спросить, может ли твой муж получить немного больше мяса за это время? — прошептала Линь Цинхэ.

После окончания осеннего сбора урожая она планировала забрать зерно и продать его. Но пока что мяса было не слишком много.

— Я спрошу. Приходи ко мне завтра, — сказала в ответ сестра Мэй.

Договорившись, Линь Цинхэ вернулась домой. По дороге она зашла в кооператив спроса и предложения, чтобы осмотреться.

Там были яйца. Хотя цена была немного завышена, она все равно купила сразу четыре цзиня.

В ее пространстве было еще немного яиц, но в ее доме было столько мужчин, что никакое количество яиц не было слишком большим.

Поэтому теперь, когда она видела что-то, она пополняла свой запас, чтобы это можно было съесть, когда захочется.

Вернувшись домой, Линь Цинхэ принялась чистить свинарник и загон для кур.

Когда пришла матушка Чжоу с маленьким Су Чэном, Линь Цинхэ уже работала.

— Обычно я этим не занимаюсь. Но когда отец моих детей занят осенним сбором урожая, я иногда помогаю, — сразу же пояснила Линь Цинхэ, увидев матушку Чжоу.

С точки зрения матери Чжоу, жена четвертого просто хотела выставить себя в выгодном свете. Даже если она говорила правду, матушка Чжоу была очень довольна.

Но все равно это был хороший довод. Линь Цинхэ обычно была ленивой, и если бы она иногда занималась домашними делами, это сильно изменило бы мнение о ней.

Если бы Линь Цинхэ была постоянно прилежным человеком, а матушка Чжоу случайно увидела бы, как ее сын убирается, мнение было бы другим.

Поэтому Линь Цинхэ сразу же заявила, что помогает только потому, что видит, как занят Чжоу Цинбай. Если Чжоу Цинбай будет справляться сам, то она не станет утруждать себя.

В следующий раз, когда она столкнется с этим, она придумает более подходящий ответ.

— Что сегодня на ужин? Я помогу тебе его приготовить, — сказала матушка Чжоу.

Линь Цинхэ на мгновение замерла.

«Что это значит? Я не собиралась включать в ужин порции на отца и мать Чжоу».

Просто она видела, как мать Чжоу готовила в полдень еду на двоих, и когда отдавала порцию отцу Чжоу, получалось не очень много. Поэтому Линь Цинхэ взяла это на себя и приготовила обед на всех.

Но она совсем не планировала кормить их ужином.

— Ты не посмотрела на еду, которую я принесла? Я принесла все, — матушка Чжоу была ошеломлена.

Линь Цинхэ действительно не проверяла. Она попросила матушку Чжоу принести продукты, но она имела ввиду продукты на обед, а не всю еду, которая есть в доме.

Но судя по реакции матушки Чжоу, похоже, что она принесла всю еду из своей семьи?

— Сегодня будем есть тушеного вьюна. Матушка, идите и удалите у вьюна кишки, — Линь Цинхэ поняла ошибку, но не слишком беспокоилась.

Настало время готовить ужин, поэтому она направила матушку Чжоу разбираться с вьюном.

Матушка Чжоу тоже догадалась, что неправильно поняла смысл слов жены четвертого. Но, видя, что Линь Цинхэ не возражает, она ничего не сказала.

Маленький Су Чэн только что поел, поэтому его не нужно было носить на руках. Матушка Чжоу вошла в дом, уложила его на кан Дава и накрыла москитной сеткой, чтобы его покусали комары. Затем вышла, чтобы убить вьюна.

Линь Цинхэ вычистила свинарник и загоны для кур. Она подумала о том, что надо бы найти время и сходить в больницу, чтобы получить две маски и надевать их во время такой работы.

Затем Линь Цинхэ направилась на кухню и начала готовить корм для свиней.

Она сварила большую кастрюлю корма для свиней, дала ему немного остыть, затем скормила его свиньям и немного отдала курам.

После этого можно было считать, что с уходом за животными на заднем дворе покончено.

Матушка Чжоу уже убила и вычистила всех вьюнов. Линь Цинхэ отложила их в сторону и замочила бобы мунг. Затем почистила кастрюлю и начала варить суп из бобов мунг.

После окончания варки она перелила суп в другу кастрюлю, добавила туда каменный сахар и поставила в таз с водой остывать. После семи часов вечера блюдо достаточно остынет и будет холодным и очень аппетитным.

Закончив с этим, Линь Цинхэ приступила к приготовлению основного блюда.

Сегодня главным блюдом были булочки из кукурузной муки. Тесто было уже готово. Линь Цинхэ сформировала из него булочки и приготовила их на пару в кастрюле.

Закончив с булочками на пару, она приготовила соленые блюда на вечер.

Одним из них был тушеный вьюн. Еще была жареная мелкая капуста, которую обжаривали на сале, поэтому она была просто очень сладкой на вкус!

В это время капуста была выращена на чистом фермерском навозе и получалась очень нежной и вкусной.