Онлайн чтение книги На самом деле, я большой человек на пути культивации I'm Actually a Cultivation Bigshot
3 - 635

Глава 635 ЕДА

В саду за домом.

Ли Няньфань велел Да Цзи разморозить утку. Он приступил к приготовлению других ингредиентов.

Жареная утка отличалась от других видов домашней птицы. Например, жареную курицу и свинину можно было есть сразу. Однако в жареной утке много жирного мяса. Слишком жирного.

Запеченное утиное мясо нарезалось на кусочки. Затем его можно было подавать с начинкой, белыми кусочками зеленого лука и огурцами. Проблема жирного привкуса была бы полностью решена, и это сделало бы жареную утку необычайно вкусной. Она была единственной в своем роде. Удивительное и мощное блюдо для приготовления деликатесов.

Если утка была одним из элитных деликатесов, то половина заслуг была за, казалось бы, незначительными добавочными ингредиентами.

У Вэнь и Кун Пэня не было никаких заданий. Они с тревогой спросили: "Святой, эм...… Чем мы можем помочь?"

Ли Няньфань задумался: "Почему бы вам не вскипятить немного воды? Отварите утку, чтобы удалить с нее перья".

Он помолчал и сказал: "О да, интересно, есть ли поблизости дрова яблонь. Древесина других фруктовых деревьев тоже подойдет, если вы не можете ее найти. Она нужна нам для растопки.

Древесина фруктовых деревьев менее дымна. Она также может долго гореть. Что еще более важно, она будет издавать фруктовый запах. Это не испортило бы вкус утиного мяса. В вот из-за плохой древесины утка стала бы менее вкусной.

Кун Пэнь предложил свою помощь: "Мм, хорошо, я ощиплю перья!"

Вэнь встала. Она взволнованно сказала: "Я пойду поищу дерево".

Они были вне себя от радости. Они поспешно ушли.

У Ли Няньфаня не было Духовки. Однако вокруг него были Бессмертные. Создать ее на месте не составило труда.

Все работали сообща. Это было очень эффективно.

Ли Няньфань приготовил начинку на пару. В то же время он начал готовить утку. Одной из необходимых процедур было фарширование ануса утки. Это было сделано потому, что позже ему нужно было залить утку супом. Он нафаршировал утку, чтобы избежать потери сока.

Для этого требовалась техника. Он мог легко испортить утиное мясо. Однако для Ли Няньфаня это, естественно, было проще простого.

Затем он принялся за тушеный суп.

Суп для тушения состоял в основном из кипятка, соответствующего количества воды с сычуаньским перцем, вина для варки и других приправ. Он наполнил утку примерно на семьдесят процентов.

Он сделал это для того, чтобы мясо утки не было обезвожено в процессе запекания. Это тоже придаст утке сочности. Это был важный прием приготовления.

"Теперь наступает самый важный этап. Мы приступаем к запеканию".

Это было важно, потому что запекание утки зависело от огня и высокой температуры. С самого момента, как вы поставили ее в духовку, нужно было быть осторожным с температурой. Кроме того, утка должна была прожариться равномерно со всех сторон. Для разных частей утки требовалось разное время запекания. Например, для того, чтобы приготовить утку с левой стороны, потребовалось двенадцать минут. Для того, чтобы приготовить утку с правой стороны, потребовалось всего семь минут.

С огнем справилась Огненный Феникс. Ли Няньфань не спускал глаз с Утки. Он перевернул утку соответствующим образом.

Кун Пэнь и даос Вэнь сосредоточились на постепенно зарумянившейся утке, приготовленной в духовке. Они были поражены.

Король демонов "Летающая утка" был Золотым бессмертным Хаоса Далуо. Он заставлял их испытывать сильный стресс. Однако… Он стал неузнаваем. А еще от него исходил восхитительный запах. Никто бы не догадался, что он Король Демонов - Летающих Уток.

Он действительно больше не был похож на себя.

Затем они обратили внимание на то, насколько серьезным выглядел Ли Няньфань. Он аккуратно переворачивал утку каждую минуту. Он был сосредоточен.

"Боюсь, что очень немногие вещи могут заставить эксперта быть таким серьезным".

- Король демонов - Летучих уток, ты мертв, но эксперт обратил на тебя внимание. Ты должен гордиться.

Пока они размышляли, аромат внезапно изменился. Из утиной шкурки выделился слой золотистого масла. Утиная шкурка затвердела и стала хрустящей. На вид она была хрустящей и блестящей. Выглядела она очень аппетитно.

"Пахнет вкусно!"

"Пахнет чудесно".

По сравнению с другими деликатесами, приготовленными на гриле, аромат жареной утки был не самым насыщенным, но самым неповторимым. Она пахла аппетитно, и у них потекли слюнки.

"Почти готово".

Ли Няньфань улыбнулся. Он вынул утку из духовки. Он небрежно осмотрел ее и сбрызнул кунжутным маслом. Это придало кожуре блеск. Кроме того, это избавило ее от коптильной золы и улучшило вкус.

Запекание утки завершено.

Он заметил, что Кун Пэнь и Вэнь уставились на него. Ли Няньфань слегка усмехнулся: "Расслабься, еще не время есть".

С этими словами он достал свой кухонный нож. Он небрежно взмахнул ножом и нарезал жареную утку ломтиками.

Он не нарезал мясо ломтиками. Он нарезал утиную шкурку. Оранжево-красная утиная шкурка вкусно пахла и была хрустящей. Она ярко блестела. Каждый ломтик был ровным и квадратным. Он разложил их в аккуратном порядке.

Да Цзи с любопытством спросила: "Может быть, утиную шкурку можно есть отдельно?"

"Ха-ха, ты такая умный, Да Цзи. В этом и заключается суть жареной утки!"

Ли Няньфань рассмеялась: "Утиное мясо тоже очень вкусное, но утиная шкурка просто великолепна. Утиная шкурка сама по себе может быть деликатесом. Именно так правильно есть жареную утку".

Он улыбнулся и сказал: "Вы можешь попробовать, если не верите мне. Конечно, вам следует посыпать ее белым сахаром, так будет еще вкуснее".

"Шурин, я хочу есть. Я хочу есть!"

Маленькая Лисичка не была вежлива с Ли Няньфанем. Она не могла ждать. Она тут же подскочила к нему. Она не умела держать палочки для еды, поэтому осторожно взяла хрустящую утиную шкурку своей маленькой лапкой. Она быстро обмакнула кусочек в сахар и съела его целиком.