Онлайн чтение книги Секондо Пьятто Secondo Piatto
1 - 12

Когда Хёнук вошёл в кафе, мужчина, сидевший за столиком в углу, поднял руку, чтобы его поприветствовать. Хёнук направился к нему и сел напротив. Мужчина улыбнулся и поздоровался.

— Как ты?

— Ты хорошо выглядишь.

— Заметно?

Его непринуждённый ответ раздражал.

Несколькими минутами ранее Минсок первым вышел на связь, сказав, что он неподалёку после встречи, и предложил встретиться, если у Хёнука будет время. Так как Хёнук находился в этом районе, он согласился на встречу.

С момента новоселья прошло уже больше двух недель.

Официантка принесла холодный кофе. После того как оба сделали по глотку и немного перевели дух, Минсок спросил:

— Всё ещё много работы?

— Её всегда много. Последние дни даже поспать толком не успевал, но вот позавчера наконец разобрался с делами.

— Раньше я не слишком жаловался на свою занятость, но после свадьбы стал испытывать неприязнь к переработкам.

— Если ты позвал меня сюда, чтобы похвастаться, я ухожу.

— Нет-нет, ничего такого.

Минсок рассмеялся и жестом остановил его. Затем он достал из сумки небольшой прозрачный контейнер, обёрнутый белой кружевной тканью. Хёнук внимательно посмотрел на него и моргнул.

— Это что, сладости?

— Печенье.

Хёнук взял контейнер и начал крутить его в руках, а затем недоверчиво спросил:

— Сам сделал?

— Хисон в последнее время увлеклась выпечкой.

— Выпечкой? Хисон? Она ведь даже готовить особо не любила. С чего вдруг?

— Такое бывает, когда неожиданно находишь вдохновение.

— Ну да, бывает. Правда, обычно это быстро надоедает. Но для неё это необычное хобби. Ветер перемен, наверное.

— На самом деле мы делали это вместе. Сейчас стараемся готовить дома, поэтому пробуем разные рецепты. Первый раз пробовал делать печенье — оказалось весело.

Хёнук усмехнулся и прищурился. Разговаривать с Минсоком о Хисон казалось странным.

— Если ты хотел похвастаться, я уже сказал, что ухожу.

— Всё, всё, хватит об этом. Я просто хотел передать это тебе.

Раз к этому приложила руку Хисон, Хёнук решил забрать его. Затем он, словно вспомнив что-то, произнёс:

— Кстати, я забыл тебе сказать в тот день. Я проводил шефа Со до дома, как обещал.

— Потом я говорил с Вонёном. Он сказал, что ты довёл его до второго этажа и поблагодарил. Спасибо тебе за это.

— А шефу Со ты печенье подарил?

— Ещё нет. Всё равно скоро увидимся, тогда и отдам. Он, кажется, сейчас сильно занят.

Хёнук тихо усмехнулся. Он представил, как Со Вонён, который вёл себя грубо с ним, наверняка притворялся милым и вежливым перед Минсоком. Минсок продолжил:

— На работе он всегда собран и ответственен, но вот его привычки, когда напьётся, — это беда. Раньше я сам провожал его домой, но теперь это делать постоянно уже не получится. Всё равно волнуюсь.

— Серьёзно? Зачем опекать взрослого мужика? Сам дойдёт.

— Хотелось бы, но, понимаешь, он умудрялся то ввязаться в драку по дороге домой, то устроить дебош в такси. Так что проще уже проводить его.

— Настоящий хулиган. Почему это ты должен всё время с ним возиться?

Минсок улыбнулся.

— Просто...мы как братья.

— Какая-то история с этим связана?

— Никакой особой истории. Я же говорил, мы с детства друзья. Вместе учились в школе, наши родители часто общались.

Минсок размешал лёд в своём кофе и посмотрел в окно.

— В детстве Вонён часто болел, а его родители занимались торговлей и много времени проводили за границей. Поэтому он часто гостил у нас дома. Постепенно мы сблизились. А потом, когда он собирался поступать в среднюю школу, его родители погибли. После этого мы стали как родные друг другу.

— Погибли?

— Да. Но ведь так не может продолжаться вечно. Нам уже за тридцать...честно говоря, для Вонёна это тоже вряд ли хорошо. Волнуюсь за него, но думаю, что если я стану холоднее, он, возможно, исправит свои привычки, связанные с алкоголем.

В выражении лица Минсока на мгновение промелькнули сложные эмоции.

Хёнук вспомнил, как услышал, что мать Вонёна, которая когда-то работала во Франции шеф-поваром, уже давно умерла. Зная историю Вонёна, он бессознательно нарисовал в голове образы его родителей. На мгновение он моргнул, испытывая лёгкое удивление, но быстро отмахнулся от этого чувства. Для детектива отдела по борьбе с преступностью тема смерти была слишком привычной.

Слова Минсока были понятны Хёнуку. У него с Хисон было что-то подобное. Они были как брат и сестра, как семья. По крайней мере, Хёнук никогда не пытался что-либо скрыть от неё. Когда кто-то из них попадал в сложную ситуацию, первым делом они обращались друг к другу. Ему даже казалось, что никакие другие отношения, кроме таких, невозможны.

Но в этом мире существовали связи, которые превосходили даже ту, что он считал самой особенной.

— Мы учились в одной школе до самого выпуска. Ты ведь теперь тоже с ним сдружился, наверное, заметил, что Вонён довольно замкнутый человек. В школьные годы ему приходилось нелегко. Его внешность привлекала внимание, поэтому я постоянно держался рядом, чтобы помогать.

— Да, шеф Со действительно выглядит красиво.

— Ага. Он метис. В детстве даже небольшое отличие от других было поводом для насмешек или придирок.

— Слышал, он ведь наполовину европеец, да?

— Вы с ним, похоже, очень сблизились...

Хёнук на мгновение погрузился в свои воспоминания о прошлом с Хисон, чувствуя лёгкую ностальгию, как вдруг раздался шум из рации. Он рассеянно ответил и начал собираться.

— Жаль, что пришлось встретиться так ненадолго. Мне пора, я ещё на дежурстве.

— Хорошо. Это я виноват, что побеспокоил такого занятого человека. Съешь печенье с удовольствием и потом напиши Хисон сообщение, что было вкусно.

Хёнук не носил с собой сумок или портфелей. Его широкие плечи и рост более 190 сантиметров придавали ему внушительный вид, а тёмная рубашка, идеально облегавшая его фигуру, подчеркивала мускулатуру. В таких руках белый контейнер с печеньем, обёрнутый кружевной тканью, выглядел ещё более миниатюрным, чем когда он лежал на столе.

— Пойду.

Однако Хёнук, казалось, не придавал этому никакого значения. Он аккуратно прижал коробку к себе и попрощался. Минсок, с трудом сдерживая улыбку, лишь махнул ему рукой.

Выйдя из кафе и сев в машину, Хёнук задумался о своих планах на вечер. Ничего конкретного у него не было, но разговор с Минсоком навёл его на мысль заглянуть в ресторан Secondo Piatto и поужинать там.

С момента их первой встречи до настоящего времени, хотя прошло не так много времени, мнение Хёнука о Со Вонёне заметно изменилось. Он перестал видеть в нём лишь замкнутого, сдержанного и профессионального повара, и теперь воспринимает его как взбалмошного шефа, плохо контролирующего свои эмоции, но по-прежнему обладающего выдающимся мастерством в кулинарии.

Даже узнав о его скверном характере и привычках, связанных с алкоголем, Хёнук всё ещё ценил его кулинарные способности. Еда, которую готовил Вонён, идеально подходила Хёнуку по вкусу. А поскольку найти ресторан, который бы настолько удовлетворял его предпочтения, было сложно, он решил, что готов мириться с выходками Вонёна и стать постоянным клиентом Secondo Piatto.

Первый раз можно было списать на случайность или ошибку, но второй — уже нет. По крайней мере, так думал Хёнук. Хотя, возможно, для самого Вонёна, который снова был сильно пьян в ту ночь, это тоже было ошибкой. Как бы то ни было, после той ночи, проведённой вместе, когда алкоголь выветрился, Вонён больше не возражал против того, чтобы Хёнук приходил в ресторан.

Через два дня после той ночи Хёнук привёл в Secondo Piatto всю свою команду, чтобы устроить корпоративный ужин. Конечно, парни возмущались, мол, зачем на корпоратив идти в ресторан с пиццей и пастой, ведь можно было бы пожарить самгёпсаль. Но Хёнук, не обращая внимания на их жалобы, самовольно выбрал место.

*Самгёпсаль — популярное корейское блюдо, представляющее собой кусочки жирной свиной брюшины, которые участники трапезы жарят на гриле, установленном прямо на столе, без маринада и специй.

Как бы там ни было, теперь, когда Хёнук и Вонён стали настолько близки, он решил поддержать ресторан и заказал множество блюд. Ужин затянулся за пределы рабочего времени заведения, и когда команда начала собираться, Хёнук подошёл к стойке, чтобы расплатиться.

Но Вонён покачал головой.

— Всё уже оплачено.

— Что? Неужели ты считаешь это платой за ночь?

— Те бандиты поняли, что ты сюда часто захаживаешь. Ну те, кто раньше устраивал дебоши и теперь ведут себя тихо. Поэтому можешь не платить.

— Наверняка сумма приличная. Возьми сегодня оплату, а бесплатный ужин оставь на меня. К тому же я не один пришёл.

На это Вонён, едва заметно улыбнувшись, как в те дни, когда помогал Минсоку с подготовкой к свадьбе, ответил твёрдо:

— Не нужно.

После окончания полицейской академии Хёнук начал свою службу в звании инспектора, несмотря на предостережения коллег. Он сразу выбрал отдел по борьбе с преступностью, полный решимости внести свой вклад в дело.

Когда его назначили капитаном, отношение к нему было далеко не дружелюбным. Многие говорили, что юноша, который лишь учился за партой и не имел реального опыта работы, не сможет эффективно руководить детективами. Реальная работа, как утверждали они, — это не кино и не сериалы. Эти слова доходили до самого Хёнука, но он не позволил им сбить себя с толку. К счастью, вскоре он доказал свою состоятельность и заставил сомневающихся замолчать.

Тем не менее, такая критика имела свои основания. По сравнению с опытными ветеранами, которые знали службу вдоль и поперёк, Хёнук действительно выглядел новичком. Вонён же, напротив, был опытным поваром. Возможно, именно поэтому, даже когда он впадал в запой, его прямота и строгость оставляли впечатление, что спорить с ним было просто бессмысленно.

— Я на госслужбе, так что не могу принимать подарки дороже 30 000 вон. Возьми.

*Примерно 2200 рублей.

Когда Хёнук упрямо снова протянул карту, Вонён был вынужден её принять. После завершения расчёта на чеке оказалась сумма в 29 900 вон. Увидев это, Хёнук не смог сдержать смешка.

Простившись с коллегами до следующего дня, он не спешил покидать ресторан. Вместо этого он остался рядом и помогал Вонёну убирать со стола, за которым сидела их команда. То он уносил грязную посуду, то полоскал тряпки, а затем, присев напротив, неторопливо распил с ним одну бутылку вина.

Несомненно, ночь, что они провели вместе, оказалась великолепной. Совпадение темпераментов? Определённо.

На текущий момент Хёнук был доволен вкусной едой, а Вонён — тем, что избавился от назойливых гангстеров. Идеальное взаимовыгодное сотрудничество как в постели, так и за пределами её.

В ресторане Вонёна каждый день предлагалось новое «Блюдо дня от шефа». Несмотря на то что он, казалось, управлял заведением скорее как хобби, чем ради заработка, было очевидно, что он вкладывает в ресторан душу.

Последнюю неделю из-за занятости Хёнук питался на ходу в машине или заказывал доставку, поэтому не мог заглянуть в ресторан. Вспомнив вкус последнего «Блюда дня», которое он пробовал, ему захотелось немедленно отправиться туда.

Он и не ожидал, что сможет попробовать такое в Корее. Вонён, казавшийся тем, кто никогда не решится на подобные «ужасные» ингредиенты, с невозмутимой уверенностью подал пасту с куриными потрохами, тушёнными до насыщенного вкуса.

Когда Хёнук поинтересовался, много ли людей заказывает такое блюдо, Вонён с лёгкой усмешкой ответил, что заказывают немного. Но он добавил, что ингредиенты были настолько свежими, что просто не мог их не использовать.

Его лицо выражало полное безразличие, будто он заранее знал, что блюдо не станет хитом.

Как бы там ни было, для Хёнука это был лучший ужин. Блюдо ничем не уступало тому, что он пробовал пару лет назад в Тоскане. Разве что вино не идеально сочеталось, как тогда, но с учётом масштаба ресторана Вонёна выбор вин был ограничен, так что это было простительно.

Рекомендуемое меню не ограничивалось основными блюдами — иногда это были закуски, супы или десерты. Заведение работало полностью по прихоти владельца, но именно это придавало ему индивидуальность.

«Сегодня обязательно надо туда пойти».