Онлайн чтение книги Секондо Пьятто Secondo Piatto
1 - 1

Когда Тэ Хёнуку было семнадцать, он только начал учёбу в старшей школе. Тогда он встречался с Хисон в течение трёх месяцев.

Чон Минсок, которому сейчас тридцать один, смог за те же три месяца убедить Хисон выйти за него замуж. А вот Тэ Хёнук чуть было не разрушил их десятилетнюю дружбу, начавшуюся ещё в начальной школе.

Они были лучшими друзьями, пока не начали встречаться. После этого всё пошло наперекосяк. Они ссорились каждый день: встречались — спорили, расходились — ругались по телефону. Обменивались подарками, которые потом швыряли друг в друга. Когда отмечали памятные даты, снова ссорились. Забывали про эти даты и опять ругались. Звали друзей на двойные свидания и там находили повод для скандалов. Ссоры возникали даже на почве того, почему кто-то не написал после окончания уроков, или почему кто-то пошёл в компьютерный клуб с другом без предупреждения. И так постоянно — ссоры, ссоры, ссоры...

Теперь Хёнук уже и не помнил, почему они так много ругались. Всё это было слишком давно. В юности так часто бывает: подростки склонны придавать огромное значение мелочам, выпячивать своё эго и защищать какие-то, как им кажется, очень важные принципы.

Через три месяца таких конфликтов Хёнук наконец предложил перемирие:

— Нам лучше остаться друзьями.

Хисон, измученная не меньше его, с серьёзным лицом согласилась. Так завершился их короткий и нелепый роман в первом классе старшей школы.

С тех пор они просто оставались близкими друзьями, стараясь не вспоминать этот короткий промежуток времени, словно его вообще не было. Как будто это был постыдный эпизод, о котором лучше не рассказывать никому.

Они больше никогда не поднимали тему отношений. Возможно, и Хисон, и Хёнук в глубине души боялись, что если они попробуют ещё раз, то потеряют даже ту дружбу, что у них осталась.

В детстве они могли ссориться, кричать, плакать, а потом мириться и становиться друзьями снова. Но с возрастом люди меняются: чем старше становишься, тем сложнее вернуться к прежним отношениям. Однажды сломанное уже не починить.

Казалось, никто уже не помнит о том коротком юношеском романе. Но стоило Хисон объявить о своей свадьбе, как вокруг Хёнука начали появляться люди, интересующиеся его мнением.

— Ты слышал? Хисон выходит замуж.

— Думаешь, я не знаю?

Холодно ответил он.

— Ну...я просто удивилась.

— Я только что с работы, устал. Поговорим потом.

— Хорошо. Родители собираются навестить тебя через пару недель. Давай тогда увидимся.

— Ладно.

Сколько уже человек пытались ненавязчиво выяснить, как он себя чувствует? Последним был звонок старшей сестры. После разговора с ней Хёнук бросил телефон на кровать, не заботясь о том, куда он упадёт, и тяжело рухнул на матрас в одном нижнем белье. Его крупное, мускулистое тело утонуло в мягкости матраса, заставив тот слегка прогнуться.

Когда он узнал о свадьбе, следующие разговоры с Хисон естественным образом перешли на тему того, где и как будет проходить данное торжество. Оказалось, что они предпочли избежать излишнего официоза и решили провести свадьбу в уютном ресторане. По словам Хисон, друг Минсока владеет итальянским рестораном, и они договорились полностью арендовать его для проведения церемонии.

— Мы на прошлой неделе съездили туда. Там действительно очень приятно и вкусно! Мы решили сосредоточиться на хорошем ужине и отказаться от всех лишних традиций. Ведь в любом случае все приходят, чтобы поесть. Шаблонная свадьба — это не для нас.

— Уже и место выбрали. И новости о свадьбе ты, конечно, рассказала очень «вовремя».

— Эй! Зато ты первый, кому я об этом сообщила.

После этих слов Хисон посмотрела на него с блестящими глазами. Хёнук, который уже полностью потерял интерес к разговору и просто бездумно пил пиво, приподнял лишь бровь, давая понять, что ему интересно, почему она так смотрит.

— Помоги нам с выбором меню. Это ведь свадьба твоей давней подруги.

Сказала она.

— Разве меню не составляют сами?

Безразлично уточнил он.

— Не в нашем случае. Друг Минсока предложил несколько вариантов блюд на выбор. Мы попробуем их и решим, что подать.

— Ну и?

— И Минсок, и я доверяем твоему вкусу больше, чем своему. Всё, что ты выберешь, будет подано на свадьбе. Это очень важно. Поможешь?

Хёнук задумался. Мужчина, который идёт выбирать меню для свадьбы женщины, в которую был влюблён...

Наверняка среди множества голливудских романтических комедий найдется хотя бы одна с похожим сюжетом. Он задумался, какая песня была бы там заглавной, подчеркивающей меланхоличное настроение фильма.

Хёнук прикинул в уме: прошло уже четыре года с тех пор, как они с Хисон договорились пожениться, если оба останутся одинокими к сорока годам. Как быстро пролетело это время! Их дружба всегда казалась чем-то настолько естественным, что он никогда не задумывался, что такое случится. Они были настолько близки, что даже во время отношений с кем-то ещё он воспринимал её присутствие как нечто само собой разумеющееся.

Хисон была той, кто после расставания с очередным мужчиной звала Хёнука выпить, чтобы обсудить, какой он «негодяй», а спустя месяц уже встречалась с новым человеком.

Хёнук не мог сказать, что его жизнь сильно отличалась. Где бы он ни был, всегда находились женщины, проявляющие к нему интерес, оставляющие свои контакты или первыми пишущие сообщения. Работа в полиции на руководящей должности и его высокий рост с привлекательной внешностью делали его желанным гостем на бесчисленных свиданиях вслепую и мероприятиях, где подбирали пары. Даже сейчас у него в запасе было несколько «ожидающих очереди» вариантов.

На протяжении всей жизни Хёнук не отказывался от возможностей завязать новые отношения. Каждый раз он подходил к ним с двойственным чувством. С одной стороны, была надежда, что, возможно, он встретит свою судьбу. С другой стороны, он всегда хранил уверенность, что если даже ничего не выйдет, то у него есть Хисон. Эта договорённость, как тихая гавань, всегда оставалась в его мыслях.

Отношения для него были чем-то вроде дополнительных квестов в игре, где основной сюжет предполагает счастливый финал. Или же это было похоже на временное приключение, которое позволял себе человек, знающий, что у него всегда есть куда вернуться. В спокойствии и без лишней спешки он наслаждался этими отношениями. Иногда расставался с кем-то, а иногда от него уходили сами. Но в любом случае, Хёнук всегда легко переживал это и шёл дальше.

Честно говоря, он был уверен, что и Хисон смотрела на их дружбу примерно так же. До встречи с Минсоком она была такой же, как он сам.

Между ними не было привычной «химии», флирта или сексуальных намёков. Их связь была чем-то уникальным — надежной опорой, подобной волнорезу, защищающему берег от ярости бушующего моря.

Но в какой-то момент, внезапно, без предупреждения, как в результате стихийного бедствия, всё изменилось.

***

Меню, которое предложил друг Минсока, состояло из четырёх блюд: закуска, первое основное блюдо, второе основное блюдо и десерт.

Хёнук, с безразличным выражением лица, изучал предложенное, а Минсок и Хисон, улыбаясь, продолжали задавать вопросы, словно ища его одобрения.

— Ресторан ведь просто прелесть, правда? Если погода будет хорошей, свадьба станет просто сказкой.

— А ведь раньше ты говорила, что не хочешь устраивать свадьбу, а только зарегистрировать брак.

Ответил он.

— Люди меняют свои взгляды, болван!

Парировала Хисон.

Хёнук фыркнул и вновь осмотрелся вокруг. Несмотря на скверное настроение, он не мог не признать, что ресторан действительно выглядел великолепно, как и сказала Хисон.

Ресторан находился в здании, которое изначально, вероятно, было просторным семейным домом. Его переоборудовали: нижнюю часть стен облицевали кирпичом, а поверх добавили неровные камни, напоминающие плитку. Большие стеклянные окна открывали просторный вид и создавали ощущение свободы.

Освещение было завораживающим: оригинальные лампы небольшого размера создавали атмосферу уюта и гармонии. Расположение горшков с растениями, дизайн крыльца и оконных рам, а также цвета и узоры плитки — всё выдавало, что интерьеру уделили немало внимания. Особенно впечатлял просторный сад, который явно станет отличным фоном для свадебных фотографий. Как и сказала Хисон, при хорошей погоде всё действительно будет выглядеть прекрасно.

Решение о свадьбе было принято спонтанно. Подготовка, которая обычно занимает полгода или даже год, была проведена в кратчайшие сроки.

Пока Хёнук сидел за столом и ворчал про себя, из кухни вышел мужчина в чёрной униформе шеф-повара. В его руках были тарелки.

— Как насчёт первого основного блюда: паста и ризотто? Или, может, паста и лазанья?

Предложил он.

Мужчина, словно обращаясь исключительно к Минсоку, опустил тарелки на стол. На них были блюда, приготовленные в качестве пробных порций, чтобы можно было оценить вкус.

— Если составлять меню только из пасты, то можно взять одно блюдо с томатным соусом и одно с оливковым маслом. Или томатное и сливочное.

Предложил он.

— Спасибо, Вонён-ши. Попробуй, Хёнук.

Сказал Минсок.

Только после этого мужчина, едва взглянув на Хёнука, молча кивнул с непроницаемым выражением лица, будто избегая излишнего внимания. Хёнук знал, что ресторан принадлежит одному владельцу по имени Вонён, который одновременно исполняет роль шеф-повара. Однако было заметно, что с клиентами он взаимодействует без энтузиазма. Хисон продолжила разговор, стараясь разрядить атмосферу:

— Это мой друг Тэ Хёнук. Он настоящий гурман, поэтому я попросила его помочь с выбором меню.

— Понятно.

Коротко ответил мужчина.

— Да и мой друг тоже.

Добавил Минсок.

После этих слов лицо Вонёна, до этого казавшееся настороженным, стало чуть мягче. Хёнук вежливо представился:

— Рад познакомиться. Я Тэ Хёнук.

— А, да...меня зовут Со Вонён.

— Приятного аппетита.

Добавил он сдержанно.

Трое поспешно разложили блюда на свои тарелки. Хёнук первым взялся за пасту с томатным соусом, намотал немного на вилку и отправил в рот.

— О, вкусно!

Вырвалось у него, едва он попробовал еду.

— Правда?

Улыбнулась Хисон, явно ожидавшая именно такой реакции.

Почувствовав себя немного неловко перед суровым шефом, Хёнук тихонько прокашлялся и сделал глоток газированной воды, чтобы освежить вкусовые рецепторы.

— Действительно очень вкусно. Это классическая паста с томатным соусом, но благодаря копчёностям, что вы добавили, она становится пикантной, здорово.

— Спасибо...

Коротко ответил Вонён.

— Но разве это не поднимет стоимость слишком сильно? Для свадебного меню цена может оказаться достаточно высокой. Вы что, собираетесь потратить на свадьбу целое состояние?

Спросил Хёнук с лёгкой насмешкой.

Хисон, заметно смутившись от его слов, посмотрела на Вонёна.

— Разве это так дорого?

Спросила она с удивлением.

— Это ведь не просто бекон, а копчёная панчетта.

Ответил Хёнук.

— В Корее она действительно недешева, по вкусу и аромату сразу становится ясно, что это продукт высшего качества. Здесь явно не сэкономили на ингредиентах. Соус тоже впечатляет своей насыщенностью и глубиной вкуса.

На этот раз Вонён, словно удивлённый словами Хёнука, мельком взглянул на него, но потом покачал головой.

— Всё в порядке, мы уложимся в стоимость. Это же свадьба Минсока, хочу приготовить что-то действительно вкусное.

— Вонён, но тебе не нужно работать в убыток.

Вмешался Минсок.

— Уложись в тот бюджет, о котором мы говорили.

— Что подать к столу — дело шефа.

С лёгким раздражением ответил Вонён.

— Доплачивать за это я вас не заставлю, так что не беспокойтесь.

После этих слов он немного помедлил, а затем, обратившись к Хёнуку, неуверенно спросил:

— Господин Тэ Хёнук, чем вы занимаетесь?

— Ах, вот, пожалуйста, моя визитка.

Поспешно ответил Хёнук, доставая карточку и протягивая её.

Глаза Вонёна быстро пробежали по тексту, и его взгляд заметно изменился, будто он был чем-то удивлён. Хёнук, дружелюбно улыбаясь, добавил:

— Приятно познакомиться.

— Я с Минсоком учился в полицейской академии.

Сказал Хёнук.

— А, да...ваш район находится в моей юрисдикции. Если возникнут проблемы, не стесняйтесь обращаться.

— Угу.

Ответил Вонён, кивнув.

— Наверное, удивлены? Большинство полицейских, как принято, любят соджу и корейскую кухню. А я, судя по всему, единственный в своём роде.

Хисон, улыбнувшись, добавила пояснение:

— Семья Хёнука имеет долгую историю. Его прадеды занимались оптовой продажей продуктов в Пусане, а затем переехали в Сеул. Родители открыли ресторан, который со временем расширился и теперь включает несколько филиалов. Один из которых есть во Вьетнаме, например. Сестра Хёнука работает фуд-стилистом, и вся семья связана с индустрией общественного питания. Хёнук же — единственный «чужак» в этой гастрономической династии. Однако, благодаря такой семье, он тот ещё привереда, когда речь заходит о еде.

— А, понял.

Ответил Вонён, кивнув, не выражая особых эмоций.

После долгого объяснения Хисон улыбнулась, немного смущённая, но вскоре снова сосредоточилась на еде, наслаждаясь пастой. Её смущение быстро исчезло, уступив место новому восхищению.

Место и правда было красивым, но Хёнук начинал задумываться, как ресторан с одним шефом и несколькими официантами справится с организацией такого большого мероприятия, как свадьба. Все блюда, которые приносили, были довольно дорогими и сложными в приготовлении для свадебного меню. Хотя это не его забота, Хёнук всё-таки не удержался и спросил:

— Вы собираетесь нанять ещё людей?

— Да, я найду временных официантов и помощников на кухню. Также уже пригласил другого повара, который мне поможет.

Ответил Вонён.

— Все блюда действительно вкусные, но, возможно, вам не стоит брать на себя слишком много. Я сам наблюдал множество свадеб в ресторане моих родителей, и даже с дополнительным персоналом приготовить такое обширное меню может быть сложно. Может, стоит рассмотреть блюда, которые можно заранее приготовить и подавать, или упростите основное меню. Также можно организовать салат-бар — это добавит разнообразия и упростит процесс. На горячее можно предложить лазанью, это значительно облегчит вашу работу.

Хисон кивнула, соглашаясь с Хёнуком.

— Не перенапрягайтесь, сделайте так, как он сказал, Вонён.

Вонён немного улыбнулся в ответ на слова Хёнука.

— Не переживайте, я со всем справлюсь.

Сказал он, стараясь успокоить их.

Его манера общения была вежливой, но ясно давала понять, что не стоит лезть с советами. Хёнук лишь легко пожал плечами и замолчал. В конце концов, не он жених, и как бы всё ни сложилось, это его не касалось.

Даже если из-за недостатка опыта у шеф-повара всё пройдёт плохо — пусть так будет. Свадьба Хисон и Минсока, что с того, если она сорвётся или не удастся?

После того как они попробовали пудинг и тирамису на десерт, Хёнук с будущими молодожёнами окончательно утвердили меню для предстоящего торжества и выполнили свои обязательства как давние друзья.

— Вонён, увидимся в день свадьбы.

Сказал Минсок.

— Да, не переживай, всё будет приготовлено идеально.

Ответил Вонён.

— Я знаю, что ты умеешь делать свою работу. Переживать не о чём, ты ведь всегда справляешься.

Вонён проводил их не только до двери ресторана, но и до ворот сада. Хёнук некоторое время смотрел на него, пока тот прощался с парой.

Он не мог точно объяснить, что его беспокоит. Похожие ощущения возникали у него и во время расследований. Хёнук испытывал дискомфорт, наблюдая за людьми, которые вели себя иначе, чем чувствовали, пряча свои истинные эмоции под маской. Хотя на лбу не было заметных морщин, область бровей Вонёна была напряжена.

Не в силах подавить любопытства, Хёнук тайком следил за ним, но вскоре решил прекратить это дело и отпустить ситуацию. Понимать, носит ли кто-то маску или нет, имеет смысл только тогда, когда он преследует подозреваемого и допрашивает его. Этот шеф-повар, вне всякого сомнения, не был преступником.

Пока он так смотрел, на мгновение их взгляды встретились. Карие глаза Вонёна словно спрашивали, есть ли у Хёнука какие-то вопросы к нему. Он поспешил выказать вежливую улыбку.

— Сегодня было вкусно.

— Да.

«Оказывается, у него пятнышко на радужке».

Хёнук задумался об этом мельком. В одном из глаз на коричневой радужке была чёрная точка. Прежде он этого не замечал, но теперь, вблизи, разглядел. Отчего-то ему это понравилось.

— Хёнук, ты же на машине?

Раздался голос Хисон.

— Да, на машине.

Ответил он.

Обменявшись короткими прощальными словами с парой, поблагодарившей его за сегодняшний день, Хёнук сел в машину. В зеркале заднего вида он заметил Вонёна, который всё ещё стоял у дверей ресторана, провожая гостей. Рядом с ним виднелась небольшая квадратная вывеска заведения, на которой латинскими буквами было написано: «Secondo Piatto».

Фигура Вонёна становилась всё меньше в отражении. Стоя у входа в одиночестве, он напоминал брошенную куклу или старый маяк, забытый на обрыве. Хёнук удивлённо поднял брови.

«Логично, что хозяин остаётся в ресторане, чего это я».

Его собственное поведение казалось ему странным. С лёгкой усмешкой он отмахнулся от мимолётного порыва, сосредоточившись на дороге.